Salta al contingut principal

Algunes receptes

que formen part del meu receptari habitual...

S'estan mostrant les entrades amb l'etiqueta OssoBuco

Entrades

OssoBuco

de setembre 09, 2012

OssoBuco receptes

+

Obtén l'enllaç
Facebook
X
Pinterest
Correu electrònic
Altres aplicacions

Tornada a la meva web principal

Restaurantscat.cat

Llistat de receptes

Albergínies al miso Albergínies en escabetx Arrossos secs. Metodologia Arròs de botifarra i “morcilla” Arròs de carxofes i sipietes Arròs melós amb plàncton Boeuf Bourguignon Canelons Hofmann Caneló fred de paper d’arròs (harumaki) Caponata siciliana

Cigrons amb botifarra negra i espinacs Coca de sardina marinada Cocció de la pasta Colomí de Les Landes Coq au vin (pollaste al vi) Costellam de porc a dos coccions Costellam de porc fumat al Kamado Crema de carbassa Cua de bou...o de vedella Cua de bou...o de vedella (II) Cuixa de xai a B.T. Escamarlans amb ceba i flamejats Espatllles de cabrit al forn Fricandó a baixa temperatura Fricandó clàssic Fumats en fred Galta de vedella cuinada al buit a baixa temperatura Jarret de vedella sencer Llengua de vedella Llengua de vedella en vinagreta Milfulles de poma caramel·litzada amb sobrassada Orecchiette amb brocoli OssoBuco OssoBuco Hofmann Pancakes Papada feta a baixa temperatura Passateli amb ceps i ruca Pasta Fresca per Canelons Pasta a la Norma Pastrami Patates braves de Topik amb wasabi Paté de campagne maison Paté en Croûte Pernil d'ànec sec fet a casa Pernil de gall dindi Peu-de-porc-baixa-temperatura Picanya / Tafelspiz a baixa temperatura Pisco Souer Pollastre al Curry Ragú Bolognese Rillettes de verat Risotto (com fer un risotto) Roast Beef Romescada de pop amb cigrons Salmó marinat a l'estil Harry's Bar Salsa al Curry Sardines en escabetx Suquet d’escòrpora Tafelspitz Tajine de cuixa de xai Tapeta de calamarsons amb cecina i patata confitada Tarta Tatin Tarte Falmbée (Flammenkueche) Tartiflette Terrina Galta Vedella Terrina de Cap i Pota Tripa la nostra versió dels callos Truita amb Suc Yakisoba confit d’ànec verdures i salsa cua de bou fumats kokotxes de bacallà amb...

Mostra'n més Mostra'n menys

Informa d'un ús abusiu

Amb la tecnologia de Blogger